剥小蒜小窍门

大蒜是日常生活中必不可少的调味品，我们每天都离不开它。据《本草纲目》记载，大蒜“其气熏烈，能通五脏，祛寒湿，辟邪恶”。现代科学也证实了大蒜强大的营养功效：它除了含有蛋白质、维生素E、维生素C、钙、铁、