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冬瓜是再熟悉不过的蔬菜了，几乎一年四季都有卖的，个头较大，经常被切成块出售。因为冬瓜的形状长而圆，像人睡眠的枕头，所以也称为枕瓜，冬瓜中含有维生素C以及亚油酸、油酸、不饱和脂肪酸等多种营养物质，可以说