拔丝土豆熬糖的小窍门(拔丝土豆熬糖加水吗)

大家好我是一名东北厨师，一名餐饮从业者非常荣幸今天能和大家一起分享一道“家乡美食”，拔丝土豆，今天就和大家一起交流一下我家乡的拔丝土豆和你们那有的做法相同吗？还有就是为什么我们在家里做不好拔丝菜品