阿姨做菜小窍门是什么菜

一位阿姨总结的这些厨房窍门，每一条都超级实用，学起来！1、切肉的秘密切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬。切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒