扒活虾的小窍门(去虾线的小窍门)

新鲜大虾（我这个是提前三天买的活虾，冷冻了三天）扒成大虾仁备用面粉和玉米淀粉一比一混合加少许盐，加入水做成面糊～锅内烧油，虾仁裹面糊下锅油炸虾仁熟的很快，炸成浅浅的黄色捞出空油都炸好以后利用锅内剩下的