拔丝的小窍门大全(拔丝的小窍门有哪些)

拔丝红薯原料:红心红薯500克，熟芝麻25克，植物油500克（实耗60克），白糖150克。制作方法:1、将红薯去皮，切成滚刀块，用七成热的油炸成浅黄色，红薯熟后捞出待用。2、将炒锅置于火口，加入清水