30个厨房生活小窍门(厨房小常识生活小窍门)

下面这些厨房窍门每一条都超级实用，学起来！１切肉的秘密切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬。切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。