大家好，今天来为大家解答发面快的方法窍门这个问题的一些问题点，包括怎样和面发面做馒头也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下小猪网哦，谢谢~
本文目录
发的面粘手怎么办
1、在和面时，先把中间的面往边上弄，形成坑状；
2、把水加进去，不要一次加入太多的温水，要边和面边加；
3、加入水后，和面时要注意，尽量不要摸到水，把面往水上面撒；
4、发现面太干再加少量的水，以免水过多，把手粘住；
5、然后这样反复和面，即可摆脱粘手的局面。
如何快速消灭蟑螂，彻底消灭蟑螂的小妙招
硼砂面粉法
用适量的硼砂于面粉混合均匀,然后用水和红糖均匀的揉捏,然后将面团做成绿豆大小的颗粒,将颗粒丢入下水道,或者在蟑螂出没的附近摆放,蟑螂吃完后会被硼砂毒死,而加入糖是为了吸引蟑螂
苏打红糖法
将小苏打与红糖混合后搅拌均匀,然后布置在室内蟑螂可能出现的地方,当蟑螂吃下后,小苏打会在其体内膨胀,会直接将蟑螂撑死
面粉怎么发
做一些发酵面食，必须要用面粉来发面，目前面粉发起来有三种方法。
第一种方法用自发粉自发粉和面人就会变得轻松很多，尤其是对一些刚学的新手来说，更加简单。准备好的面粉放在面盆里，使用温水缓缓的加入，一面加一面拿筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，放在面盆里醒发两个小时左右，面团发酵到原来两倍大时发酵完成。
第二种方法发酵粉发面酵母用温水化开，普通面粉放在面盆里面，加入一点白糖，酵母水缓缓地倒入，一面倒一面用筷子搅拌成絮状，最后用手揉成光滑面团，发酵至原来两倍大时发酵完成。白糖的量和酵母为1:1，100克面粉放1.5克酵母为比例，糖不能加多了，会抑制酵母菌的生长与繁殖，不利于发面。
第三种方法用老面发面老面发酵法是以前经常使用的一种发酵方法，也是比较古老的，发酵好的面团留一块下来，下次做的时候把这块面团放到面粉里，用温水搅匀，一起揉成光滑的面团，发酵至原来两倍大时发酵完成。
无论采用哪一种发酵方法，都需要适宜温度才能促进发酵完成，想要快速发酵，我的经验是锅里烧适量的温水，水温为30~40度之间，把面盆坐在上面能大大加快发酵时间。
面和得干一点影响发面的效果吗
您好！很高兴回答您的问题！
面和得干一点影响是会发面的效果和口感的！
做发面食品，发面是很重要的一个环节。想让发好的面做出来口感松软蓬松，面最好不要和得太干。面和得干一点如果发面的制作过程正确，只是水加少了，经过发面过程面也能发起来，但口感肯定没那么蓬松。如果有时间。
我经常发面的，有几个小窍门分享给您，您可以参考一下。
1、准备和面时，先把酵母先用温水，少放一点白糖一起搅拌，搅拌后再倒入要和的面里，然后加水进行正常的和面，搅成絮状，最后揉成光滑面团。
2、和好的面醒发时可以放到温暖的地方，把面醒到2倍大再做下一步。
3、把醒好的面团放到面板上多揉一会。
4、包完面食不要立刻蒸，一定要放到面板上盖上保鲜膜继续醒发15分钟。
5、最后蒸好了，一定不要立刻开盖取出，一定要在蒸好后，把火闭了，不要开盖，继续在锅内闷5分钟再取出蒸好的面食。
感恩在这里遇见，我是热爱美食的丽丽！但愿我的回答能帮到你，祝您快乐！
怎样和面发面做馒头
蒸馒头发面方法如下：
主料；面粉200克
辅料；细砂糖5克、酵母粉2克、牛奶100克
1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟，如下图所示。
2、将静至好的牛奶倒入面粉内，如下图所示。
3、边倒边搅拌，拌至絮状，如下图所示。
4、再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵，如下图所示。
5、发酵至比原来两倍大，就可以上锅蒸馒头了，如下图所示。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
