黑豆糯米粥
小时候家里常吃糯米粥，糯糯的口感很喜欢。今天用黑豆一起煮了个糯米粥，重温一下儿时的感觉。
· 难度：容易
· 烹饪时间：42分钟
· 口味：甜
食材
· 200克 水发黑豆
· 250克 水发糯米
· 30克 红糖
做法
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1 砂锅中注入适量清水，倒入糯米、黑豆，拌匀。
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2 加盖，大火煮开转小火煮40分钟至食材熟透。
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3 揭盖，加入红糖。
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4 稍煮片刻至红糖溶化。
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5 关火，盛出煮好的粥，装入碗中即可。
相关常识
· 相关常识
糯米含有蛋白质、淀粉、糖类、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有益气补血、健脾养胃、止虚汗等功效。
· 制作指导
黑豆事先需浸泡2小时以上，这样才更容易煮熟。
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