菠萝是一种热带水果，营养价值非常高，菠萝本身还能够帮助消化。每年菠萝大量上市的时候，各个超市，大集上都可以看，卖菠萝的周围人最多，有人可能会问了为什么呀？那是因为人们在等着老板把菠萝处理好了，回家直接切好吃就可以了。因为我不会挑，买的菠萝好不好吃也全凭个人的运气，运气好呢，就买个香甜可口的，如果运气不好，买回去的菠萝难以下咽，也就只能进垃圾桶的肚子了。那我们应该怎么挑选菠萝呢？
有一次我看到和我关系很好的一个同学，她是开水果店的，我问她这菠萝怎么挑呀，为什么我买的菠萝不好吃，老板给挑的吧，也时好时坏的？她笑着对我说人家老板把好吃的都给你了，那酸涩的卖给谁去呀。那到底应该怎么选才能选出香甜可口的菠萝呢？她说选菠萝是有诀窍的，你只要掌握“2看1压1闻”保你挑出来的菠萝香甜可口。
一看，看菠萝皮的颜色，一般熟好的菠萝，皮是黄中带着淡淡的绿色。果皮呈现的黄色比较深的那种最好不要买，这种菠萝是成熟过头了，里面容易发黑，如果闻一下的话可能还有淡淡的酒精味。再就是菠萝皮多半呈现绿色，摸起来还比较硬，这样的菠萝没有完全成熟，吃起来会有些酸涩。真正熟好了的新鲜菠萝，它给人的感觉应该是整体透亮的，黄中带着淡淡的绿色，而且颜色很匀称。
二看，就是看菠萝果眼的大小。果眼小且密集的说明菠萝在生长的过程中光照不充分，没有得到充分的生长，这样的菠萝没有完全成熟，吃起来会比较酸涩。而恰恰相反，果眼比较疏松，而且大小均匀的菠萝，光照充分，生长得很充分，吃起来感比较香甜可口。
一压，按压果皮。没有完全成熟的菠萝，摸起来是比较硬的，这样的菠萝不要买。还有就是摸起来很软的那种，最好也不要买，这种熟过头了，有坏了的风险。再就是摸起来软硬适中还有一定的弹性，这样的菠萝是刚好成熟的，而且口感十分的香甜多汁。
一闻，就是闻菠萝的香味。完全成熟的新鲜菠萝，因为香甜多汁，所以在菠萝的外皮就能够闻到一股香甜的味道，而且味道越浓郁说明菠萝的成熟度越高。当然没有完全成熟的菠萝，在外皮是闻不到香甜味道的。熟过了的菠萝则会有淡淡的酒精的味道。
你只要记住这几点，你也可以选出香甜可口的菠萝。还有就是大家在吃菠萝的时候，最好先把菠萝在淡盐水中浸泡半小时以上，这样菠萝吃起来会更香甜。
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