白菜炒肉不变色的小窍门

好吃的白菜炒肉片,肉片嫩滑,白菜爽脆,美味营养还不费事的家常菜!

白菜炒肉不变色的小窍门

以下是我在家做的白菜炒肉片所用到的食材,希望能对想要自己在家做美食的你有所帮助。

1.我在家做的白菜炒肉所需要用到的食材:油、盐、自制辣椒酱、面粉、鸡蛋、白菜、肉。

2.先把清洗干净的肉切成薄薄的肉片,放上适量的面粉,一个鸡蛋和少许的食用盐还有一点点清水抓匀腌制备用。把白菜也切成小块装盘备用。

3.开火,锅里放油,油热之后放一勺自制辣椒酱稍微翻炒一下,再把刚刚腌制过的肉片放进锅里反复地翻炒至变色之后,把白菜也放进去一起反复地翻炒,翻炒的同时记得加入少许的食用盐调味,最后加入适量的清水收汁入味。

4.待汤汁逐渐消失,菜也都入味之后,好吃的白菜炒肉片就完成啦!

看起来特别的不错吧!如果你喜欢的话,那就快来关注《柚子小姐的趣生活》跟着我一起做吧!

好奇的朋友们,也可以跟着上面的步骤一起试试看哦!味道是真的很不错的哦!

本文由《柚子小姐的趣生活》原创,欢迎关注,带你一起长知识!

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