我的童年是在姥姥家度过的，但是对于姥姥家的地锅我似乎并没有太多的印象。似乎只记得老姥姥、姥姥和小姨烧地锅的情形，只记得爱我的，我也爱的她们不时从锅底下用火棍拨出来的，一边拍打，一边吹着上面热灰的烤熟的红薯啦、枣啦、玉米棒啦、土豆啦等等。
这一切的一切的美好何时结束的？我也记不得了，大约是从上初中起就依稀离我远去了。我回到了这个陌生的，仿佛不属于我自己的家。家中吃饭的人口多，地又多，爸爸工作忙，我们都得做帮手。起初的我是不会做饭，我们家的饭菜有时是妈妈做，有时是大妹做，我烧锅。
似乎还记得第一次烧锅时，我把满屋弄的都是烟，一边抹着眼泪，一边拉着风箱，还是没烧着。爸爸见状，走过去，从地上抓起一把软柴火，好像是麦秸，点火引着，接着一点儿一点儿的向里面放硬柴火，大概是树枝，约略又放了一把麦秸，又过了会儿，把火烧旺后才交给了我。好大一会儿厨房里的烟才散尽。约莫过了几分钟火又一个劲的向外冒，厨房里又逐渐有了烟（家里地锅有烟囱，按理说不该有烟）！唉，我可能根本不是烧锅的料！这比解个方程难多了！
爸爸又走了过来，可能在外面看到了浓烟。他蹲下身子，把后面的带着火星的热灰、还有一些没燃烧透的树枝扒到炉篦上，热灰顺着炉篦落到了地锅最下面的炉洞里，然后把门口燃烧着的树枝向里送到炉篦处，最后又用火棍把树枝摊开，向上挑了挑，一边挑，一边说，“心要实，火要虚。”
你还别说，这还真把当时的我惊诧了一番，烧锅这么小的事中竟然藏着这么大的学问！后来烧锅的活是基本上都是我的了，即使后来我学会了做饭，我也不想做，似乎做饭更麻烦，小懒的我每次和妹妹一起合作做饭，总是飞快跑到锅门前的凳子上，瞬间坐下，站取有利地势（现在想想，给比我小的妹妹抢轻活干实在不应该，可是当时在姥姥受百般宠爱的我哪知道什么是谦让。）。
后来的后来我就上学离开了家，再后来我又上了班，再后来回家的次数越来越少。每次回家地锅都是由不再工作，稍有闲空的爸爸去烧，即使有时我坐到锅门口，爸爸也会把我拉开。今天恰好爸爸去镇上赶集去了，我又当了回伙夫。看着锅底熊熊燃烧的玉米轴心，我又想起了坐在锅门口，拿着火棍轻一下，重一下拨柴，拨灰的那个小小的我，又记起了那个踮起脚尖做饭的比我还小妹妹，又回味起了姥姥家烤红薯、烤红枣、烤玉米、烤土豆的香味……
