沙市利农旅社员工码头接旅客
勤洗勤晒卧具。保持卧具干净,是搞好旅社环境美的重要一环。
我们旅社条件有限,洗卧具没有洗衣机,晒卧具没有大场地, 尽管如此,我们全靠服务员的两只手,一块一块地刷,一件一件 地搓,还是做到了勤换勤洗,保持了枕席、床单、被褥等卧具的卫生。遇到特殊情况,我们还随时换洗。
前不久,一位患肝炎病 的旅客住进我们旅社,他走后,我们立即把床单、被褥、枕巾换 下来洗,把被子拿出去晒,病人用过的脸盆、杯子也消了毒。
建立卫生制度。我们要求职工用百分之五十的精力搞卫生, 并且划分了卫生责任区,建立了卫生制度。每天小查一次,每周 前后交叉检查一次。做到房间六面无灰尘,床上无臭虫虱子,茶 杯脸盆无黄垢,痰盂便池无臭气,墙角无蛛网,家具无灰尘,卧具无印迹,卫生无死角,随时随地经得起检查。在“全民文明礼貌月”活动中,有关部门对我们旅社明查暗访十多次,次次都表扬了我们。市容整顿指挥部还在我们这里开了治脏的现场会。
订规范,养成语言美的良好习惯
在旅社,服务员运用礼貌语言服务,是提高服务质量的重要一环。近年来,我们对礼貌用语进行了初步探讨和摸索,并总结、 积累了一套比较适应旅社工作的礼貌用语。
其中包括旅客进门接待、登记安排、寄存物件、引房指铺、生活服务、了解特需和离店道别等八个主要环节的语言,共七十条。
这七十条中有热情语、 宣传语、试探语、询问语、商量语、劝告语、谦让语等。为了运 用好这些语言,我们组织职工多次学习讨论,进行训练,要求同 旅客说话要掌握好“五个要素”,即:语言要亲切,态度要诚恳, 措词要准确,用语要灵活,说错了话要赔礼。
旅客来自五湖四海,初来这个“举目无亲”之地.特别需要“亲 切感”。
旅客一进门,就要让他们有“亲人相见”的感觉。接待旅客的第一个孙节是登记,登记员就说:“同志,请您把介绍信(证明〉 拿出来看看请问您贵姓? ”要注意按照年龄礼貌问话,
对老同志问:“您今年高寿?一般的问:“您多大年龄?
如果是几位旅客 一同来住宿,问话时就说:“您的同伴叫什么名字?”
一男一女来住宿,我们问话更要注意,不能随便说:“您们两个人是不是两口 子? ”要用含蓄的语气问:“那位女同志是您的同伴吧? ”免得引起旅客的反感。
如果没有房间里的床铺了,应先征求旅客意见:“同志, 对不起,现在只有加铺了,您先看一下是否可以。”如果旅客看了 以后不大满意,我们就要说:“没有达到您的要求,请原谅,我们附近还有某某旅社,请您去那里住宿。”有的旅客担心到其他旅社 住宿条件也不好,再回来不好意思,我们就要体贴地说:“您到其他旅社住宿认为不合适,欢迎您再回来。”
这样,旅客即使不在我们旅社住,心情也比较舒畅。有一天傍晚,好像在别的地方赌了气的四位旅客刚进旅社大门就喊道:“哎!有床铺吗?”当班的青年 服务员小潘没有计较,用征求的口气说:“同志,您们要住宿,我们旅社还有几个行铺,条件不怎么好,我先引您们看看行不行?” 接着,小潘引着这四位旅客看铺后,又提来一瓶开水,让他们泡茶喝,当旅客的态度有所缓和时,小潘又解释说:“这几天旅客多, 您们要住的话,就请委屈一夜,明天如有可能,一定让您们转进房间住宿。”
这四位旅客听了这一番话,脸上露出了笑容,其中一 位说:“你们旅社条件不算怎么好,服务态度还不错,我们就在这 里睡一夜吧!”
我国语言是十分丰富的,能不能准确措词,对服务的效果很重要。有时候,我们服务员往往有好心办不成好事,就是因为措词不当或者语气不当造成的。比如我们到码头接旅客时,站码头上喊:“哪个要住旅店的跟我走! ”但没有一个应声。为什么呢?
一是喊声刺耳,二是语气不礼貌,旅客深更半夜听到这无头无脑的喊声不知道是什么人,担心上当受骗。
找到这个毛病后,我们把话改成“同志,您们一路辛苦了,我们是利农旅社的服务员,来接您的啦!"这样,旅客听了比较亲切。
旅客中绝大多数同志是讲道德、讲礼貌的,但也有极少数人缺乏修养,言谈举止不够文雅。碰到这样的旅客,我们也尽量做到四不计较:旅客不称呼我们不计较,主动招呼旅客不理不计较,旅客性情急躁、语言不慎不计较,旅客提意见不正确不计较。有一天,曾祥云同志在楼上打扫卫生,有位旅客把一团废纸扔在刚刚扫过的地板上。曾祥云同志连忙捡起来,丢进走廊中的果皮篓里,并对旅客说:“同志,请您注意不要随地扔东西。那知旅客不服气地说:“我们不扔,要你们服务员干什么?"曾祥云没有同旅客争吵,而是心平气和地说:“我们服务员是有责任打扫卫生,但也要得到您们旅客的支持,才能保持环境清洁。"接着,她又宣传了《沙市城市管理试行办法》:“乱扔果皮纸屑是要罚款的”。这种与人为善的态度,使那个旅客很受感动,当场给曾祥云道了歉。
做好事,培养行为美的服务新风
过去,我们旅社有一个传统,就是人人学雷锋,个个做好事,让旅客感到“在家千日好,出门也不难”。在“五讲四美”活动中,我们进一步开展了学雷锋、树新风、做好事、见行动的活动。
有一段时间,社会上出现了一种议论,说“现在做好事不时兴了。”在这种错误思想影响下,旅社有个别同志认为做好事是“苕”。
党支部就抓住徐泉珍有一个夜晚三次上船码头接旅客,直到凌晨两点才回家的事迹,大力表扬,号召职工学习她这种为旅客送方便的精神,并在职工中开展了“看谁好事做得多”的活动。两年来, 职工共为旅客做好事八百多件。职工们发扬助人为乐的精神,以毫不利己、专门利人的准则要求自己的行为,争为旅客做好事。
一次,有位李埠公社的园林工人昏倒在路旁,被行人送到我们旅社,见他昏迷不醒,青年程翠和同伴连忙用板车把他送到第二人民医院抢救,医生诊断是胆道蛔虫,及时动了手术。恰在这时, 小程的父亲也因膝盖骨跌碎,住进了第一人民医院。
是去照顾父亲,还是照顾旅客呢?她想,父亲住院,家里还有亲人照顾,而这位旅客举目无亲,我们不照顾谁来照顾呢?于是就把自己的休息时间大部分用来看护这位患病的旅客。看到病人嘴唇干枯,就把给父亲买的桔子一片一片的喂给这位旅客吃。就这样,照料他半个月。大家一致称赞小程真是个“行为美”的服务员。
我们还坚持多办服务项目,扩大服务范围,为旅客生活、工作提供更多的方便。
比如,代办长途电话业务,挂一次电话要经 过填单、挂号、叫人、结帐四道手续,有时要与长途台联系多次。 仅去年一年,就挂发电话四千三百多人次。我们在坚持办好小卖 部、医药箱、图书柜、出租雨具和棉背心、代患病旅客煎药的基础上,又增添了一些项目。
如:为了方便陪亲属来沙市住院治疗的旅客,增设了出租卧具、水瓶、茶杯和脸盆的项目;为了方便 过往旅客,开办了临时洗澡、临时存包、临时休息的业务。近两年来,饮食网点增多,旅社食堂经营业务变淡,我们就实事求是地作了改进。平时坚持为特殊需要的旅客和病号做饭、炒菜、煨 汤、下而,逢年过节热心为住店旅客改善生活。今年春节期间, 为了让旅客愉快地度过节日,我们专门买回几十斤上白面条和新鮮猪肉,为他们办好生活。大年初一的早晨,旅客们刚一起床, 服务员就把一碗碗热气腾腾的肉丝血端到了他们手上在“五讲四美”活动中,我们做了一些工作,今后一定把旅社的服务工作提到一个新的水平,做到让旅客进店有亲切感,住店有舒适感,离店有留恋感。