我国地大物博，物产丰盛，什么样的水果种不出来。没有种不出的，只有不想种的。不过作为一个食文化极其发达的国度，应该没有不想种的水果吧。在一个食文化发达的国度里，深感每一个人的精神中都蕴含着吃货的基因。那么有没有那么一群吃货，深爱着柚子这种水果呢？答案是有的，比如说小编我就是柚子的“骨灰级粉丝”。当柚子上市时，尤其是在秋天，这个吃柚子的黄金时节，一买就是一大袋，回家剥着吃。但是柚子的外皮非常厚、非常难剥。不怕，柚子剥皮有诀窍，这里就传授给大家一个方法，这样剥出来的柚子干净又好看。但是一些网友看后，却说剥出了一个“脑回路”，怎么回事呢？
先简单介绍一下这种剥柚子皮的方法吧。买回一个柚子后，将其放在案板上，首先先拿着水果刀绕着柚子的“腰部”划一圈。力度要适中，确保既能划破柚子皮，又不会伤及里面的果肉。
然后拿一把不锈钢的勺子，沿着划开的口子，将外皮翘起来，这样柚子厚厚的外皮与果肉就能分离开了。分离出来的外皮不要扔掉，可以留着当作装盛柚子果肉的“容器”。
接下来就是处理果肉，处理果肉的方式和平常所用的方式一样。将一整个“球形”的柚子从中间掰开后，将柚子一瓣一瓣地掰下来，然后再将每一瓣柚子地薄薄地外皮从中间撕下来。撕好后，就放在之前留下的“半球形”的呈碗装的柚子外皮里。另外半个的柚子皮甚至可以当作“盖子”盖在这剥好的柚子上，可以有效防止其水分不会蒸发，保持其新鲜度。
柚子剥皮有诀窍，只要巧妙地利用刀子与勺子，剥出的柚子是不是干净又好看！每一瓣果肉都是油亮亮的，看上去十分饱满、可口。柚子的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、有机酸以及钙、镁、磷等人体必须的营养元素，但是一些网友看了这个装在柚子皮里的果肉，感觉两者相结合，就像是一个被切开的“大脑”，而果肉就像“脑回路”。不得不说网友的联想能力很丰富啊，不过他们的这一联想也不是没道理，根据“以形补形”的说法，其实多吃柚子还有助于提升记忆力呢。
