文/图🖊 刘 超 梁胜辉
成由节俭败由奢
一邦之兴，勤俭起始
珍惜粮食、拒绝浪费的
“餐桌新风”席卷军营
目的直指“舌尖上的浪费”
也许有多人
对“舌尖上的浪费”
都不以为意
可是细想一下
对于我国14亿的人口来说
小小的浪费累积起来
数字是惊人的
中科院曾经一份调查数据显示
中国餐饮食物浪费量
约为每年1700万至1800万吨
相当于3000万到5000万人一年的口粮
节约粮食
从来都不是一个“过时”的问题
而是我们每名官兵
都应该养成的习惯
为了推动官兵养成勤俭节约的好习惯
武警枣庄支队官兵集思广益“各出奇招”
让大家一起争做“光盘侠”
1 光盘换水果
为了避免浪费
支队借鉴地方高校的做法
推出了“光盘”奖励措施
“光盘达标”即可兑换水果
既方便又实惠
从措施落实以来
连水果盘子都光光了
2 体验“小种植”
不下地，不知种粮苦
让官兵们亲手种植作物
体会一饭一粥来之不易
翻地、种菜、浇水
自己动手、丰衣足食
传承了节约美德
养成了勤俭态度
收获了丰硕回报
3 点个“小碗菜”
天气炎热、训练量大
刚刚运动完食欲不佳
看啥都想来一点
吃啥都吃不干净
你是不是也有过这种情况
为了减少浪费
炊事班陆续推出了“小碗菜”系列
炊事员根据官兵的饭量
口味及时调整
灵活把握保障用量
选择适合自己的“小碗菜”
确保不多做、不浪费
4 浪费要“惩罚”
每到周末的会餐
也是饭菜最丰盛
浪费最严重的“灾区”
为了避免浪费
中队规定如果官兵餐盘中
剩余的菜品超过30克
则需要受到打扫餐厅的惩罚
吃的最干净的人
也可以跳脱打扫餐厅的队伍
5 吃饭也要“量力而行”
剩饭变“套餐”
光盘行动如火如荼
有时大家吃饱了
厨房还剩下不少
炊事班研究决定推出
“剩饭做饭套餐”
谁剩饭谁帮厨
浪费一粒米就多帮一次厨
浪费一道菜多帮一天厨
一道食材走上餐桌
满含了炊事员的辛苦
浪费的不仅是粮食
还有他们的心血
这个“套餐”实行起来效果不错
现在很多官兵都吃多少打多少
生怕剩饭“被做饭”
6 二次加工少浪费
剩下米饭变成可口的炒饭
剩下馒头经过热油的煎炸
变成诱人的香酥饼
剩鸡蛋变成美味的茶叶蛋
剩菜变成精美的乱炖
再次端上官兵的餐桌
有效杜绝了食物浪费
7 精制食谱减消耗
“如何订菜才能减少不必要的消耗？”
“平时做菜怎样才能物尽其用？”
积极发挥经济民主会作用
结合官兵的喜爱和饭量
确保每日订菜有的放矢
闻起来有香味
吃起来有滋味
才是王道
其实
不管种种举措
是否可行、效果如何
都是要培养大家勤俭节约的意识
一粥一饭当思来之不易
半丝半缕恒念物力维艰
从今天开始
让我们每个人都杜绝浪费
争做“光盘侠”！
END
●军营之星丨 一朝入梦、一生难醒 ！用奋斗赢得的军功章永不斑驳
●吃光盘中餐，争做光盘族！杜绝浪费，让“光盘行动”成为军营新“食”尚
●基层文化绽放青春活力，大家被这群多才多艺的官兵们“圈粉”了！
●我的中队我的家丨10张精美海报，带你走进我的“家”
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