1 煮鸡蛋小妙招，清洗鸡蛋，放入加了盐的冷水锅泡3分钟，开水煮，水开后转小火，煮熟后放入凉水中过凉。
2 煮面条妙招，煮挂面等水冒气泡时改中火下面条，水开后加入一些凉水继续煮，煮手擀面时要水开后放面，再加入一点食盐煮。
3 炖鱼汤技巧，炖鱼汤时不要放花椒，会破坏口感炖鱼汤时不要盖盖子，因为鱼的腥味大，散发不出去。
4 煮荷包蛋妙招，鸡蛋打入装凉白开的碗里，上锅蒸熟，取出碗倒掉水，取出完整的荷包蛋。
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小猪网
2025-07-20 15:16:22
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